今週のお茶菓子は鹿児島県の緑茶を使った「緑茶寒天の小豆のせ」
実は京都のカフェの雑誌を見て、真似できないかなーと考えていたものです。
私は抹茶や小豆が大好きで、小豆は自分で炊いて冷凍しときます。
県内のお茶は本当に美味しく、安心して飲めます。それをお菓子にしてみました。
是非一度お召し上がりくださいませ。
あっ、小さなお皿は「野菜かりんとう」です。
これも優しい甘さでオススメの1つです。
いつも私の好みで出してしまうオススメのお茶菓子ですが、楽しみにしてくださるお客様方に感謝です。