椎茸がたくさんある時は「重ね煮」♪
お鍋に塩→椎茸→玉ねぎ→人参→塩のみ重ねて入れてコトコト約20分
野菜の水分だけで美味しく柔らかくなります。
最後に煮えたら混ぜ混ぜ～♪
はい！出来上がり(^^)d
お水使ってないので冷蔵庫で5日間保存もきくそうです。
我が家では、ロールキャベツの上にトッピングしたり、ハンバーグの上にトッピングしたり、味噌汁に入れたりと重宝しております。
仕事から帰ってきてからの母の強い味方です(*^.^*)
重ねて♪重ねて♪
2015年3月10日
営業時間：AM9:00～PM7:00
定休日：毎週月曜日・火曜日
椎茸がたくさんある時は「重ね煮」♪
お鍋に塩→椎茸→玉ねぎ→人参→塩のみ重ねて入れてコトコト約20分
野菜の水分だけで美味しく柔らかくなります。
最後に煮えたら混ぜ混ぜ～♪
はい！出来上がり(^^)d
お水使ってないので冷蔵庫で5日間保存もきくそうです。
我が家では、ロールキャベツの上にトッピングしたり、ハンバーグの上にトッピングしたり、味噌汁に入れたりと重宝しております。
仕事から帰ってきてからの母の強い味方です(*^.^*)
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